Recette testée, approuvée et photographiée par Sabine.
Couper le patidou en deux, enlever les pépins et les filaments.
Faire fondre un peu de beurre au micro ondes et badigeonner la chair des patidoux à l'aide d'un pinceau de cuisine. Saler, poivrer et rajouter du curcuma. Disposer les patidoux, côté chair contre la plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé et passer les au four à 220° pendant 15 minutes.
